서울의 히든 잼, 버블렉쓰(Bublx)에서
하루의 끝을 부드럽게 채우는
BUBBLE BREAK를 만나보세요.
해 질 녘부터 이어지는 여유로운 시간,
버블렉쓰의 시그니처 칵테일 한 잔과
가볍게 즐기는 바 바이트 페어링으로
일상과 밤 사이의 완벽한 쉼을 완성합니다.
취향에 따라 선택하는 칵테일,
그리고 정성스럽게 준비한 한 접시—
짧지만 깊이 있는, 가장 세련된 브레이크 타임을 경험해 보세요.
BUBBLE BREAK
프로모션 기간
상시 운영
운영 요일 및 시간
Sun–Thu | 6:00 PM – 8:00 PM
구성
– 시그니처 칵테일 10종 중 1종 선택
Rose 75 · 로제 75
Gin, Rose water, Yeast tincture, Acid solution, Fructose syrup, Omi Rose or CO2
Seasonal Highball · 시즌별 하이볼
Camellia infused vodka, Clarified apple juice, Malice acid solution, Fructose syrup, Saline solution, CO2
Fondant au chocolat · 퐁당 오 쇼콜라
Cacao rye, PX sherry, Amaro montenegro, Whole egg, Cacao bitter, Demerara syrup, Nutmeg powder
Gâteau au fromage · 가또 오 프로마쥬
Rum, Vanilla curd, Acid solution, Fructose syrup, Parmesan espuma
Whisky on the rock · 위스키 온 더 락
Tequila, Assam tea, Coffee, Walnut with skin, Celery, Bitter, Demerara syrup, Cynar, Mezcal
Porter House Steak · 포터 하우스 스테이크
Bacon fat washed bourbon, Demerara, Smoked steak hydrothol, Angostura aromatic bitter
Pear Yuzu Sorbet Martini · 배 유자 소르베 마티니
Chamomile infused vodka, Pear-Yuzu cordial, Lillet Blanc, Orange bitter, Pear-Yuzu sorbet
Tomato Caprese · 토마토 카프레제
Tequila, Tomato, Ricotta cheese, Basil, Acid solution, Saline, Fructose
Apple Basil Smash-Ade · 애플 바질 스매시 에이드
Clarified apple and Basil cordial, Soda
Bellini (Non-Alcohol) · 벨리니
Non-Alcohol sparkling champagne (Copenhagen sparkling tea), Peach puree ice ball
– 바 바이트 1종
(쁘띠 라자냐 또는 콜드 바이트)
장소
버블렉쓰 (24층)
예약 및 문의
02-3450-6105
이용 안내
– 본 프로모션은 지정 시간 내 이용 가능합니다.
– 레스토랑 이용 고객에 한해 무료 주차 3시간 제공
(P3, P4, P5 호텔 주차장 이용)
